Tremella sušená 100g

Tremella sušená

exotická houba pro vaše zdraví a krásu

Tremelly, také známé jako sněžná houba rosolovka řasotvará je po staletí ceněna v tradiční čínské medicíně a kuchyni. Tento 100g balíček obsahuje pečlivě vybrané a šetrně sušené plodnice tremelly, které si zachovávají všechny své blahodárné účinky a jsou připraveny obohatit váš jídelníček o nové chutě a zdravotní benefity.

Proč zařadit tremellu do svého jídelníčku?

Tremella fuciformis, jak zní její latinský název, není jen obyčejnou houbou. Tato exotická pochoutka je známá svými mimořádnými vlastnostmi:

• Díky přírodnímu kolagenu obsaženému v houbě podporuje hydrataci pokožky zevnitř
• Posiluje imunitní systém 
• Působí jako přírodní antioxidant 
• Pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu 
• Podporuje správnou funkci jater

Všestranné využití v kuchyni

Sušená tremella můžete v kuchyni využít mnoha způsoby:

•  Přidejte ji do polévek nebo salátů pro zvýšení nutričních hodnot
• Kombinujte s jinými houbami pro vytvoření unikátních pokrmů
• Využijte ji v dezertech pro jemnou texturu, lehce rosolovitý efekt a lehce sladkou chuť

Kvalita, které můžete důvěřovat

Sušená tremella od Mycomediky je pečlivě vybírána a zpracovávána a testována tak, aby si zachovala maximum svých cenných látek. 

Co získáte s naší tremellou?

• 100% přírodní produkt bez chemických přísad 
• Šetrně sušené plodnice s maximem zachovaných živin 
• Praktické 100g balení pro snadné dávkování a skladování 
• Dlouhou trvanlivost při správném skladování

Jak tremellu připravit?

Příprava sušené tremelly je jednoduchá:

1. Namočte houby do vlažné vody na 20-30 minut
2. Po nabobtnání je jemně vymačkejte
3. Nakrájejte na požadovanou velikost
4. Vhoďte do vroucí vody a míchejte po dobu 1 minuty. Uvidíte, že se začne uvolňvat kolagen
5. Vařte alespoň 30minut
6. Přidejte do vašeho oblíbeného pokrmu nebo připravte samostatně

Recept na Asijskou Polévku s Tremellou

Tremella, známá také jako sněžná houba, je oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni, zejména v čínských pokrmech. Je ideální pro vegetariánskou a veganskou stravu, a proto se zaměříme na recept, který tuto dietu respektuje.

Ingredience:

• 50 g tremelly (sněžné houby)
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 mrkev (nakrájená na tenké plátky)
• 100 g shiitake hub (čerstvých nebo sušených, pokud sušené, namočte je předem)
• 1 střední cibule (nakrájená nadrobno)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvý koriandr na ozdobu

Postup:

1. Příprava tremelly: Pokud používáte sušenou tremellu, namočte ji do teplé vody na minimálně 20 minut, dokud nezměkne. Můžete ji klidně namočit přes noc a ráno ji zpracovat. Poté ji nakrájejte na menší kousky.
2. Vaření zeleninového základu: V hrnci rozehřejte sezamový olej. Přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou a nezískají zlatavou barvu.
3. Přidání zeleniny: Přidejte mrkev a shiitake houby do hrnce. Restujte další 2-3 minuty.
4. Vaření polévky: Přilijte zeleninový vývar a přidejte nakrájenou tremellu. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte polévku mírně vařit asi 15 minut.
5. Dochucení: Přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte a nechte ještě chvíli povařit.
6. Servírování: Polévku podávejte horkou, ozdobenou čerstvým koriandrem.

Tip: Polévka je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Pro více sytosti můžete přidat tofu nebo rýžové nudle.