Kolíčková sadba - Korálovec bukový

KOLÍČKOVÁ SADBA - Korálovec Bukový (20 KOLÍČKŮ)

Kolíčky s naočkovaným podhoubí korálovce dubového jsou ideální pro očkování špalků, pařezů a větví listnatých stromů. Ideální pro pěstování jsou buky,vyjímečně jiné listnaté stromy. Nevhodné jsou jehličnaté stromy. Dřevo, do kterého očkujeme, by mělo mít v sobě dostatek přirozené vláhy a nemělo by být napadené jinou houbou. Očkovat je možné celý rok. Počítejte však s několika měsící, než houba začne vytvářet plodnice. Korálovec roste spíše na podzim. 

Co potřebujete k naočkování dřeva?

vrtačku s vrtákem 5 mm

kladivo 

svíčku

zapalovač

Jak mám postupovat?

Do připraveného dřeva (pařezu nebo špalku  o průměru 10 - 40 cm a délce 50 - 100cm) vyvrtám otvory stejné šíře jako kolíčky a o hloubce cca  4 cm. Otvory vrtám v několika řádcích vždy alespoň 15cm od sebe. Poté pomocí palice či kladiva zatluču kolíčky do vyvrtaných otvorů a zakápnu voskem z hořící svíčky. Pak nechám pracovat přírodu nebo jí trochu pomohu. Špalky je možné zabalit do igelitového pytle a přesunout do místnosti, kde je teplota kolem 20 stupňu. Když se na dřevě objeví po několika měsících bílý povlak, přesunu špalky ven na chráněné místo. Plodnice sklízím v závislosti na podmínkách 3 - 6 let.

Jak se zbavit pařezu bez námahy a těžké techniky?

Hlíva ústřičná je dřevokazná houba, proto ji můžeme využít k rozložení nežádoucího pařezu. Pokud kácíte strom a nechcete se pracně mechanicky zbavovat zbylého pařezu, nechte za sebe pracovat houbu. Naočkujte pařez kolíčky hlívy ústřičné a ta vám pařez rozloží. Navíc můžete využít chutnou a zdravou houbu v kuchyni.

Jak využít korálovec v kuchyni?

Korálovec je překvapivě delikátní houbou. Má příjemnou masitou chuť připomínající krabí maso. Ideální je k rychlé úpravě na pánvi. Stačí ho osmahnout na másle, přídat například rýži a máte chutnou večeři za 5 minut na stole! Zpracovávají se mladší bílé plodnice.